Kohlenhydrate (Weight Gainer) sind die wichtigsten Energiequellen des Körpers.Die von ihnen gelieferte Energie dient nahezu allen Körperfunktionen,insbesondere der Kontraktion der Muskulatur.Eine Besonderheit ist,dass eineVerbrennung sowohl mit als auch ohne Sauerstoff möglich ist.Die hierbei gewonnenen Energiereserven stehen bei hohen körperlichen Anstrengungen oder Stress besonders schnell zur Verfügung.Eine ausreichende und vor allem gleichmäßige Versorgung mit Kohlenhydraten sollte gewährleistet sein um einer vorzeitigen Ermüdung vorzubeugen.Dies gilt besonders für Ausdauersportarten.
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